Saumon à la tapenade

Précuire quelques minutes à la poêle l'oignon et le poivron après les avoir coupés en lamelles.

Préparer la papillotte en y posant un lit d'oignon (de la dimension du saumon) puis par dessus le lit de poivron.

Ensuite tartiner le saumon de tapenade, puis le poser renversé sur les poivrons.

Y ajouter des capres ainsi que du citron.

Ajouter sel, poivre et huile d'olive, puis mettre au four.