Vous regardez : Saumon au gingembre et jus d'orange
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15min
Très facile
Budget moyen
Ce saumon poêlé est une recette pleine de saveur pour un temps de préparation réduit.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer l'échalote et la faire dorer à la poêle avec le morceau de beurre.
- 2
Mettre le saumon dans la poêle avec l'échalote.
- 3
Râper le gingembre et l'ajouter.
- 4
Ajouter enfin 1/2 verre de jus d'orange (si possible frais)
- 5
Faire cuire le tout 4 minutes sur chaque face.
- 6
Pour ceux qui aiment une consistance de sauce un peu épaisse, ajouter à la fin de la cuisson la maïzena.
Conseils
Cette recette est une de mes favorites pour les soirs de semaine (avec un temps total de préparation / cuisson d'au maximum 15 minutes). A servir avec une purée.
