Saumon cuisson vapeur et courgettes au thym

Prendre une belle courgette et la couper en morceau, l'arroser d'huile d'olive et bien mélanger. Ajouter ensuite de thym ou bien du mélange provençal.

Mettre les courgettes dans un sachet cuisson au four, y poser les dos de saumon par dessus. salez et poivrer. fermer bien avec l'attache fournie. faire un trou au dessus pour que la vapeur s'échappe un peu. Mettre au four préchauffer à 180° pendant environ 20mn. Faire attention au moment de couper le sac de cuisson, car la vapeur s'échappe et c'est chaud!