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Saumon et son accompagnement gourvert (gourmant et vert)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Pavés de saumon cuisinés avec oignons et haricots verts.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche1 brique de crème fraîche
  • Haricot vert1 boite d'haricots verts
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons puis les mettre de coté.

  3. 2

    Dans le même plat que les oignon faire revenir le saumon sur toutes ses faces à feu vif.

  4. 3

    Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes puis rajouter les oignons puis les haricots. Finir de cuire avec un couvercle.

  5. 4
    Lorsque le saumon est cuit salé poivré ajouter la crème fraiche puis laisser sur le feu encore quelques minutes sans arriver à ébulition.
    Servir chaud.

Conseils

Ne pas faire cuire la crème fraiche, elle doit etre juste réchauffer pour moins de calories dans l'assiette.

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