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2h 10min
Facile
Bon marché
Recette super simple, dilicieuse avec un riz thai.
Ingrédients (6 personnes)
- 180g de germe de soja
- 400g de champignons variés
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12,5 cl de sauce de soja
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25 cl d'eau
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25 cl de vin blanc
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1 gros oignon
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50g de beurre
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2 c à s de farine
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1,100 kg de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une cocotte, faire fondre le beurre, mettre l'oignon emincé et faire dorer les morceaux de porc.
- 2Ajouter la farine, bien mélanger, ajouter le vin blanc puis l'eau. Poivrer, ne pas trop saler la sauce de soja s'en chargera, laisser mijoter 2h00 en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite les germes de soja, les champignons et la sauce de soja.
Conseils
Mettre les champignons et les germes de soja 45mn avant la fin de cuisson.
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