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Sauté de poulet à la crème Saint Agur®
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Par Quiveutdufromage.com

Une recette pleine de goût, facile et rapide ! Une recette proposée par Florence du blog 'Flo en cuisine'.                                                                                                                                                    

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de poulet500 g de filets de poulet
  • 150 g de crème de Saint-agur
  • Eau10 cl d'eau
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les filets de poulet en cubes.

  2. 2

    Epluchez et hachez finement l'oignon

  3. 3

    Dans une poêle anti-adhésive, sur feu doux, faites revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes.

  4. 4

    Quand les oignons deviennent translucides, retirez-les du feu.

  5. 5

    Salez légèrement les morceaux de poulet et colorez dans la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 3 minutes.

  6. 6

    Ajoutez les oignons, la crème Saint Agur® et l'eau. Laissez cuire à couvert 5 minutes en remuant régulièrement jusqu'à une consistance nappante de la sauce.

  7. 7

    Ajoutez un tour de poivre du moulin au moment de servir.

Conseils

Dressage : servez ce poulet à la crème de Saint Agur avec une semoule légèrement beurrée.

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