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1h 55min
Facile
Bon marché
Par Laura
Une recette très goûteuse.
Ingrédients
6 personnes
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1 bouteille de vin rouge
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1 boite de marrons
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Sel ou sel fin
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50 g de farine
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200 g de lardons
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3 cl d'huile
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2 oignons
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3 gousses d'ail
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1,2 kg de sanglier
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le sauté de sanglier, le mettre dans une cocotte et faire revenir avec l'huile. Saisir, et faire rissoler 5 minutes Ajouter les lardons, les oignons émincés et l'ail pilé.
- 2
Ajouter la farine, bien mélanger. Ajouter le vin rouge et laisser cuire 1 heure à feu doux.
- 3
Ajouter les marrons, laisser cuire 20 minutes de plus.
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