20min
Facile
Bon marché
Tout d'abord couper des queues de cochon et du lard en morceaux préalablement dessalés, puis faire précuire les haricots verts que l'on va ensuite faire sauter à la poêle avec de l'oignon émincé et des morceaux d'ail et les morceaux de lard et de queues de cochon. Puis assaisonner avec de l'oignon.
Ingrédients (1 personne)
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Queues de cochon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dessaler les queues de cochon.
- 2
Couper en morceaux le lard et les queues de cochon.
- 3
Précuire les haricots verts.
- 4
Chauffer la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol,de l'oignon couper en morceaux et une gousse d'ail.
- 5
Faire sauter les haricots verts avec les morceaux de queues de cochon et de lard.
- 6
Poivrer ou pimenter (piment de Cayenne).
Conseils
Rajouter un peu d'eau pour laisser mijoter un peu.
