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20min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tout d'abord couper des queues de cochon et du lard en morceaux préalablement dessalés, puis faire précuire les haricots verts que l'on va ensuite faire sauter à la poêle avec de l'oignon émincé et des morceaux d'ail et les morceaux de lard et de queues de cochon. Puis assaisonner avec de l'oignon.
Ingrédients (1 personne)
-
Poivre
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Ail
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Oignon
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Haricots verts
-
Lard
- Queues de cochon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dessaler les queues de cochon.
- 2
Couper en morceaux le lard et les queues de cochon.
- 3
Précuire les haricots verts.
- 4
Chauffer la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol,de l'oignon couper en morceaux et une gousse d'ail.
- 5
Faire sauter les haricots verts avec les morceaux de queues de cochon et de lard.
- 6
Poivrer ou pimenter (piment de Cayenne).
Conseils
Rajouter un peu d'eau pour laisser mijoter un peu.
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