Scampis au wok

Décortiquez les scampis. Retirez la feuille de chou du trognon. Coupez le trognon et réservez. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Videz le poivron et coupez-le en dés. Faites bien chauffer le wok et ajoutez un peu d'huile d'olive.

Faites-y cuire les scampis, l'oignon, le poivron et le trognon du chou pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais encore un peu croquants. Ajoutez les feuilles de chou coupées en lanières et le Philadelphia Ail et Fines Herbes. Mélangez délicatement le tout. Servez avec des nouilles