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Semouline de kiwis
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Semouline de kiwis@ 750g Imagination
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Semouline de kiwis
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Avatar de Karim.sabrina du Blog A la bonne bouffe
Par Karim.sabrina du Blog A la bonne bouffe

Une semoule qui nous change de la semoule qu'on connaît tous, avec le kiwi et l'amande amère c'est extra bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Kiwi4 kiwis
  • Extrait d'amande amèreExtrait d'amande amère
  • Lait50 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Daddy sucre en poudre60 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Semoule fine100 g de semoule fine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Peler les kiwis, réserver 4 belles rondelles pour le décor et mixer le reste en purée avec 1 càs de sucre.

  2. 2

    Porter le lait à frémissements avec le reste du sucre et les sucres vanilles. Verser la semoule en pluie et cuire à feu doux environ 5 min sans cesser de remuer.

  3. 3

    Ajouter hors du feu en fouettant les jaunes d'oeufs,1 c à c d'amande amère,puis la purée de kiwis. Terminer en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.

  5. 4

    Verser dans des coupes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir, décorer des rondelles de kiwi réservées.

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