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20min
Facile
Bon marché
Par Karim.sabrina du Blog A la bonne bouffe
Une semoule qui nous change de la semoule qu'on connaît tous, avec le kiwi et l'amande amère c'est extra bon !
Ingrédients
4 personnes
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4 kiwis
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Extrait d'amande amère
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50 cl de lait
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2 oeufs
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60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 c. à s. d'huile
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2 sachets de sucre vanillé
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100 g de semoule fine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Peler les kiwis, réserver 4 belles rondelles pour le décor et mixer le reste en purée avec 1 càs de sucre.
- 2
Porter le lait à frémissements avec le reste du sucre et les sucres vanilles. Verser la semoule en pluie et cuire à feu doux environ 5 min sans cesser de remuer.
- 3
Ajouter hors du feu en fouettant les jaunes d'oeufs,1 c à c d'amande amère,puis la purée de kiwis. Terminer en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.
- 4
Verser dans des coupes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir, décorer des rondelles de kiwi réservées.
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