Essorer la macédoine mélanger avec les des de jambons et mayonnaise former le serpent.

Disposer des rondelles de concombre sur tout le dessus.

Couper des triangles de bacon et placer les sur les cotes extérieur et intérieur mettre une rondelle de bacon sur la tète.

Faire cuire les oeufs faire les yeux avec du jaune d'oeuf et un filet d'olive noire pour les yeux faire la langue avec le poivron rouge coupe en deux bandes fine.

Décorer avec des oeufs dure et salades faire la queue du serpent avec des tomates cerise.