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Sirop de fleurs de sureau
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Vous regardez : Sirop de fleurs de sureau Video 1 sur 15
Avatar de berger
Par Berger

Un délicieux sirop pour se rafraichir l'été!

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre1 kg de sucre
  • Eau1 l d'eau
  • Fleur de sureau8 grappes de fleur de sureau
  • Citron1 citron

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • SaladierSaladier
  • Bouteille(s)Bouteille(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire macérer les fleurs, le sucre et le jus du citron pressé dans un litre d'eau pendant 3 jours dans un récipient couvert. Mélanger de temps à autre.
    Faire bouillir pendant 10 minutes puis filtrer le mélange une fois refroidi.
    Redonner un bouillon avant de mettre en bouteille.

Conseils

Remplir les bouteilles au maximum et les mettre goulot en bas pour une meilleure conservation.Une fois ouverte, la bouteille de sirop doit être conservée au réfrigérateur, car il n'y a pas de conservateur et consommer rapidement.

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