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Smoothie à l'orange, banane et son d'avoine
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Smoothie à l'orange, banane et son d'avoine
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Smoothie à l'orange, banane et son d'avoineSmoothie à l'orange, banane et son d'avoine © Silvia Santucci
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Silvia SantucciPar  Silvia Santucci  | Responsable culinaire

Du partage, de la convivialité et du goût : voilà mes maîtres mots en cuisine ! J’aime vous partager mes recettes, mes conseils et mes astuces culinaires, grâce à mes 11 ans et plus d'expérience chez 750g, où l’on “fait maison” et on y croit. Je vous partage aussi la cuisine de mon pays d’origine, l’Italie.

Un smoothie énergisant rapide et facile à préparer. On l'adopte pour un petit déjeuner équilibré et vitaminé ou pour un goûter sain.

Ingrédients

4 personnes
  • Banane2 bananes
  • Yaourt grec250 g de yaourt grec nature
  • Orange2 oranges bio (petites)
  • Vanille en poudre1 c. à c. de vanille en poudre
  • Miel1 c. à c. de miel
  • Son d'avoine80 g de son d'avoine
  • Graines de tournesol1 c. à c. de graines de tournesol

Matériel

  • BlenderBlender
  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Presse-agrumesPresse-agrumes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Coupez les bananes en rondelles. 
    Gardez une rondelle par personne pour la finition du smoothie et mettez le reste des rondelles dans le bol d'un blender.

  2. 2

    Ajoutez le yaourt, le jus des oranges fraîchement pressées, la vanille et le miel.
    Mixez le tout, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
    Versez le smoothie ainsi obtenu dans un récipient, ajoutez le son d'avoine et mélangez. 
    Faites reposer au réfrigérateur 10 minutes minimum ou jusqu'au moment de le consommer.

  3. 3

    Avant de le déguster, répartissez le smoothie dans des petits verres. Ajoutez les graines de tournesol, du zeste d'orange, une rondelle de banane et servez.

Conseils

Le son d'avoine épaissit la texture de ce smoothie et lui confère des fibres indispensables à l'organisme.

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