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Smoothie aux framboises et hibiscus

Photo par : soso78410

La tendance est aussi aux fleurs...comestibles bien sûr !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 10 cl d'eau de rose
  • 15g de fleurs d'hibiscus séchées
  • 500g de framboises
  1. Étape 1 :

    Portez 50 cl d'eau à ébullition, puis versez-la sur les fleurs d'hibiscus. Laissez infuser pendant 15 minutes.

  2. Étape 2 :

    Mettez les framboises et le sucre dans un blender et mixez le tout finement pendant quelques minutes. Au besoin ajoutez quelques cuillerée d'eau.

  3. Étape 3 :

    Filtrez l'infusion de fleurs et versez-la par-dessus la préparation framboises. Complétez avec l'eau de rose. Donnez quelques impulsions pour bien mélanger.

  4. Étape 4 :

    Servez très frais, sur des glaçons. décorez chaque verre de quelques pétales et de framboises. Vous pouvez aussi utiliser des pétales de rose.

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