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15min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
Une chouette petit déjeuner. Le smoothie bowl se prépare avec des fruits mixés que l'on sert dans un bol avec des fruits frais et des fruits secs qui vont apporter du croquant.
Ingrédients
4 personnes
Pour le smoothie
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4 bananes
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150 g de fraises
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1 yaourt au lait de brebis
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3 cl de lait d'amande
Pour la garniture
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125 g de fraises
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50 g d'amandes
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2 bananes
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4 poignées de copeaux de noix de coco ou pétale de noix de coco
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1 citron bio
Matériel
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Couteau d'office
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Planche à découper
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
- 1
Préparez le smoothie
Coupez les bananes grossièrement.
Equeutez les fraises et coupez-les en deux.
Mixez les fruits avec le lait et le yaourt.
- 2
Préparez la garniture
Equeutez les fraises puis coupez-les en deux.
Coupez les bananes en rondelles.
Répartissez le smoothie dans 4 bols.
Sur chaque bol, faites une rangée de rondelles de bananes, une rangée de fraises, une rangée d'amandes et une rangée de pétales de noix de coco.
Terminez avec du zeste de citron fraîchement râpé au-dessus de chaque bol.
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