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Smoothie fruits et légumes équilibre et détox
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Par L

Recette extra simple à réaliser avec les légumes et fruits qu'on a tous dans notre frigo: carotte, betterave, salade, citron, pomme.

Ingrédients (1 personne)

  • Carotte 2 carottes épluchées
  • 1 pomme épluchée et découpée
  • Betterave cuite 1 betterave cuite
  • Laitue 8 feuilles de laitue
  • Citron Jus d'un demi citron
  • Basilic 5 feuilles de basilic frais
  • Facultatif: lait d'amande, de soja, de quinoa

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Eplucher, couper en morceaux et laver les fruits et légumes.

    Les mettre au mixeur, mixer le tout, cru.

  2. 2

    Ajouter le lait végétal (mon préféré: le lait d'amande) et les feuilles de basilic coupées en fines lamelles.

    Ajouter de l'eau si besoin.

    Servir immédiatement ou conserver quelques minutes au frigo. Ce smoothie survitaminé est prêt!

Conseils

Il faut ajouter de l'eau fraîche pour obtenir la consistance d'un smoothie, un peu plus liquide qu'une bouillie.

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