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Sorbet aux mandarines
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4.4 / 5 (57 notes)
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Idéal pour un dessert léger

Ingrédients

6 personnes

Préparation

Préparation :
  1. Pressez les mandarines pour en extraire le jus.


    Ajoutez le sucre semoule.


    Placez ce mélange dans la sorbetière ou dans le conservateur de votre réfrigérateur pendant 1 heure. Sortez le alors, ajoutez le cognac et le blanc d'oeuf battu avec le sucre.


    Remettez à glacer durant le temps nécessaire à la prise du sorbet. Servez dans des coupes individuelles.




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