1h 15min
Très facile
Bon marché
Une recette simple et facile pour se réchauffer quand il fait froid...
Ingrédients (6 personnes)
-
50 cl d'eau froide
-
1 bouillon cube
-
Sel
-
Poivre
-
50 cl de lait 1/2 écrémé
-
1 cuillère à soupe d'huile
-
1 oignon
-
600 g de potiron bien mûr
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Retirer l'écorce et les graines du potiron et le couper en carrés.
- 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile.
- 3
Ajouter 1 verre d'eau et mettre les morceaux de potiron à cuire doucement pour absorber l'humidité.
- 4
Au bout de 15 min, ajouter le lait et le bouillon, saler, poivrez et refaire cuire 15 min.
- 5
Mixer. Servez



