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      Soupe au potiron crémeuse
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      Soupe au potiron crémeuse - Photo par FalbalaSoupe au potiron crémeuse - Photo par Falbala @ Falbala
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      L
      Par Louloute

      Ingrédients

      4 personnes
      • Crème fraîche 20 cl de crème fraîche
      • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
      • Poivre du moulin Poivre du moulin
      • Ail 2 gousses d'ail
      • Beurre 1 noisette de beurre
      • Carotte 150 g de carottes
      • Blanc de poireau 100 g de blanc de poireau
      • Potiron 500 g de potiron

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Commencez par lavez et épluchez les légumes.
        Les faire cuire dans 500 ml d'eau.
        Mixez le tout.

      3. 2

        Ajoutez du sel et du poivre ainsi que la crème fraîche au dernier moment.
        Possibilité d'ajouter du gruyère selon les goûts.

      Commentaires

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