• Connexion
  • Inscription
Soupe chantilly de fraise affriolante
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gaspacho de tomates ananas, soupe de fraises ciflorette au basilic Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Quand la fraise rencontre le gingembre et la glace à la menthe...un trio loin d'être glacial !

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème chantillyCrème chantilly
  • Sucre1 c à s de sucre
  • GingembreGingembre frais
  • MentheMenthe fraîche
  • Glace à la menthe
  • Soupe de fraisesSoupe de fraises Andros

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Monter 20cl de crème liquide en chantilly , y incorporer le sucre. Mélanger la délicatement à la soupe de fraise. Y incorporer 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé.

     

  3. 2

    Déposer dans une verrine une couche de glace à la menthe. Puis une couche du mélange à la fraise. Parsemer de feuille de menthe fraîche.

Conseils

Pour monter la chantilly mettre le bol , les fouets et la crème fraîche 30mn au congélateur le fixe chantilly peut aussi vous aider !

Commentaires

Idées de recettes