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Soupe courgette boursin de noe 8 ans
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4.3 / 5 4 avis
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Par Communauté 750g

Soupe douce, onctueuse et appréciée des enfants.

Ingrédients (8 personnes)

  • Fromage ail et fines herbes1 boursin ail et fines herbes
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Bouillon de pouleCubes de bouillon de poule
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Oignon2 gros oignons
  • 1 cougette verte de taille moyenne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Eplucher oignons et couper en morceaux. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

  2. 2

    Pendant ce temps, couper courgettes en cube 'pas épluchée'.

  3. 3

    Verser 3 l d'eau sur oignon et ajouter cubes de poule, et morceaux de courgettes.

  4. 4

    Laisser cuire dans marmite à pression 10 min dés que ça bout.

  5. 5

    Saler poivrer, mixer.

  6. 6

    Dés que tout cela est terminé, ajouter le boursin et mélanger avec cuillère en bois.

  7. 7

    Bon appétit.

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