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Soupe de poireaux et camembert au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Soupe très crémeuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème20 cl de crème
  • Camembert0,5 camembert
  • Lait30 cl de lait
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Pomme de terre200 g de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Eau50 cl d'eau
  • Poireau600 g de poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et nettoyer, et couper en rondelles les poireaux. Peler, laver et couper vos pommes de terre en carrés. Mettre les poireaux et 1 c à s d'huile dans le bol. Ajouter les pommes de terre régler 5 minutes, vitesse 1 à 100°. Ajouter l'eau et le bouillon et cuire 25 minutes à 100° vitesse 1.

  2. 2

    Mixer 1 minute vitesse 8. Ajouter le lait et la crème et le camembert coupé en carrés, mixer 15 sec vitesse 5.

Nutrition

430kcal22% AR*
18.8 gprotéines38% AR*
44 gsucres17% AR*
20 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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