C'est une recette très simple que me faisait ma grand-mère. Les enfants difficiles l'aimeront "c'est sur !"
Soupe aux poireaux et aux carottes
Ingrédients
6 personnes
- 4 poireaux
- 5 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Cocotte en fonte
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Étape 1 :
Préparation :
Eplucher, couper en petits morceaux et laver les poireaux, les carottes, les pommes de terres et l'oignon en petits morceaux. -
Étape 2 :
Mettre le tout dans un autocuiseur ou une cocotte avec 3 litres d'eau, saler et poivrer laisser monter en pression puis baisser le gaz ou la plaque.
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Étape 3 :
Laisser cuire environ 15 mns.
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Étape 4 :
Puis mixer le tout "c'est prêt" "hummmmmmmmm"
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