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Soupe aux poireaux et aux carottes

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Photo par : patsok

C'est une recette très simple que me faisait ma grand-mère. Les enfants difficiles l'aimeront "c'est sur !"


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

6 personnes
  • 4 poireaux
  • 5 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Cocotte en fonte
  1. Étape 1 :

    Préparation :
    Eplucher, couper en petits morceaux et laver les poireaux, les carottes, les pommes de terres et l'oignon en petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Mettre le tout dans un autocuiseur ou une cocotte avec 3 litres d'eau, saler et poivrer laisser monter en pression puis baisser le gaz ou la plaque.

  3. Étape 3 :

    Laisser cuire environ 15 mns.

  4. Étape 4 :

    Puis mixer le tout "c'est prêt" "hummmmmmmmm"

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