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      Soupe aux poireaux et aux carottes
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      Par Vanwynsberghe

      C'est une recette très simple que me faisait ma grand-mère. Les enfants difficiles l'aimeront "c'est sur !"

      Ingrédients

      6 personnes
      • Poireau4 poireaux
      • Carotte5 carottes
      • Pomme de terre2 pommes de terre
      • Oignon1 oignon
      • Sel ou sel finSel ou sel fin
      • PoivrePoivre

      Matériel

      • Cocotte en fonteCocotte en fonte

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Préparation :
        Eplucher, couper en petits morceaux et laver les poireaux, les carottes, les pommes de terres et l'oignon en petits morceaux.

      3. 2

        Mettre le tout dans un autocuiseur ou une cocotte avec 3 litres d'eau, saler et poivrer laisser monter en pression puis baisser le gaz ou la plaque.

      4. 3

        Laisser cuire environ 15 mns.

      5. 4

        Puis mixer le tout "c'est prêt" "hummmmmmmmm"

      Commentaires

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