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Soupe miso au tofu, cébette, algues wakamé et dashi en poudre

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Photo par : Brita

Simple et gourmand, cette soupe miso va vous régaler.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de tofu ferme
  • 1 cébette finement cisellée
  • 3 c à soupe de miso
  • 2 c à soupe d"algues wakame séchées
  • 2 c à café de dashi en poudre
  • 80 cl d"eau filtrée
  1. Étape 1 :

    Mettez l'eau filtrée, le dashi et les algues wakame dans une casserole et portez à ébullition.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, ciselez finement la cébette et coupez le tofu en cubes.

  3. Étape 3 :

    Délayez la pâte miso dans le bouillon.

  4. Étape 4 :

    Déposez le tofu et les cebettes dans les bols de service puis versez le bouillon très chaud par-dessus. Servez aussitôt.

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