Soupe poivron et maïs pimentée

Couper les poivrons en 3 ou 4.

Enlever la queue, les graines et les membranes blanches.

Les griller sur le gril de votre four.

Les sortir du fou.

Les mettre dans un sac plastique bien fermé.

Les épulcher.

Egoutter le maïs.

Éplucher et hacher grossièrement l'oignon.

Faire revenir avec les morceaux de poivrons pendant 3 min.

Couvrir d'eau, juste à hauteur des légumes.

Ajouter le bouillon cube.

Porter à ébullition.

Laisser bouillir 5 min.

Mixer.

Ajouter la purée de piment.

Mixer.

Servir.