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Soupe de maïs économique
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3.8 / 5 15 avis
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Soupe de maïs économique - Photo par roger 2012Soupe de maïs économique - Photo par roger 2012@ Roger 2012
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Par Roger 2012

Petite soupe vite préparée. Idéale pour mettre en verrine à l'apéritif.

Ingrédients

10 personnes
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Thym2 petites branches de thym
  • Vin blanc sec2 c. à s. de vin blanc sec
  • Lait1 verre de lait
  • Eau1 verre d'eau
  • Maïs300 g de maïs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le maïs dans une casserole, ajoutez-y le lait, l'eau le vin blanc et le thym.

  2. 2

    Faire chauffer jusqu'à ébullition puis passez au mixer.

  3. 3

    Ajoutez la crème, salez et poivrez selon vos envies.

Conseils

Utiliser la boite en métal du maïs pour mesurer le lait et l'eau. Il faut une demi boite de chaque.

Commentaires

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