• Connexion
  • Inscription
Soupe pommes de terre, poireaux, bouquet garni
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Soupe goûteuse mais minceur.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Bouquet garni1 bouquet garni
  • Bouillon de volaille1 l de bouillon de volaille
  • Pomme de terre200 g de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre30 g de beurre
  • Poireau3 poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et émincez les poireaux.

  2. 2

    Pelez et coupez les pommes de terre en dés.

  3. 3

    Dans un faitout, versez les poireaux et les pommes de terre, ajoutez le beurre et laissez revenir à feu doux.

  4. 4

    Ajoulter le litre de bouillon de volaille et le bouquet garni, salez et poivrez.

  5. 5

    Faire cuire 30min et passez le potage au mixer avec la crème fraiche.

  6. 6

    Vous pouvez déguster !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée