Soupe pommes de terre, poireaux, bouquet garni

Lavez et émincez les poireaux.

Pelez et coupez les pommes de terre en dés.

Dans un faitout, versez les poireaux et les pommes de terre, ajoutez le beurre et laissez revenir à feu doux.

Ajoulter le litre de bouillon de volaille et le bouquet garni, salez et poivrez.

Faire cuire 30min et passez le potage au mixer avec la crème fraiche.

Vous pouvez déguster !