7h 15min
Très facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
4 souris d'agneau
20 oignons grelot
7 gousses d'ail
Huile d'olive
1 bouteille de vin blanc moelleux
Thym
Romarin
Laurier
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Ma recette : Mettre de l'huile d'olive sur les souris, les saler, les poivrer. Ajouter du thym, du romarin et du laurier. Ajouter l'ail en chemise 7 ou 8, une vingtaine d'oignons grelots couvrir avec du vin blanc et faire cuire 7 heures à 160° bon appetit !!!
Conseils
Servir avec une bonne purée maison.