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Souris en chocolat
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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Christophe

Des petites souris au chocolat et aux biscuits, tellement faciles à réaliser, c'est un vrai jeu d'enfant.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de chocolat noir
  • 100g de biscuits genres gaufrettes
  • 60g de crème
  • 30g d'amandes effilées

Pour la décoration:

  • Lacets de réglisse
  • Billes rouges pour les yeux

Matériel

  • Bain-marie
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Faites fondre au bain-marie le chocolat. Passez les gaufrettes au mixeur et ajoutez au chocolat et en dernier la crème, mélangez de nouveau. Mettez au frais au moins 1 heure.

  2. Étape 2 :

    Faites les corps des souris, presque une boule et plus allongés vers la tête. Roulez dans le cacao. Ajoutez les amandes pour les oreilles, les billes pour les yeux. Coupez des morceaux de réglisse pour les queues. Réservez au frais.

Le conseil de Chef Christophe

Vous pouvez aussi réaliser d'autres formes comme un ourson par exemple.

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Commentaires

Pour les souris chocolat est ce de la crème fraiche?

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Bonjour, Oui il s'agit de crème fraîche.

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