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35min
Très facile
Budget moyen
Par Lolibox
Un beau mariage que le poireaux et le saumon fumé pour sublimer un plat de pâtes.
Ingrédients (2 personnes)
- 4 c à s de crème fraîche Huile d'olive Sel Poivre
-
4 c à s de jus de citron bio
-
4 petites tranches de saumon fumé
-
2 poireaux
-
Spaghetti
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer de l'eau salée pour les spaghettis.Les plonger quand l'eau boue et les cuire al dente.
- 2
Nettoyer les poireaux et les couper finement.
- 3
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.Y mettre les poireaux et les faire dorer.
- 4
Saler, poivrer et bien mélanger.
- 5
Ajouter le jus de citron et mélanger.
- 6
Ajouter la crème.
- 7
Découper des lamelles de saumon fumé et réserver.
- 8
Mélanger bien la crème avec les poireaux.
- 9
Dresser vos assiettes en y mettant des spaghetti, votre sauce aux poireaux et en finissant par quelques lanières de saumon fumé.
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