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Spaghetti à la crème de poireaux et saumon fumé
Photo par : lolibox

Un beau mariage que le poireaux et le saumon fumé pour sublimer un plat de pâtes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 4 c à s de crème fraîche Huile d'olive Sel Poivre
  • 4 c à s  de jus de citron bio
  • 4 petites tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 poireaux
  • Spaghetti
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer de l'eau salée pour les spaghettis.Les plonger quand l'eau boue et les cuire al dente.

  2. Étape 2 :

    Nettoyer les poireaux et les couper finement.

  3. Étape 3 :

    Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.Y mettre les poireaux et les faire dorer.

  4. Étape 4 :

    Saler, poivrer et bien mélanger.

  5. Étape 5 :

    Ajouter le jus de citron et mélanger.

  6. Étape 6 :

    Ajouter la crème.

  7. Étape 7 :

    Découper des lamelles de saumon fumé et réserver.

  8. Étape 8 :

    Mélanger bien la crème avec les poireaux.

  9. Étape 9 :

    Dresser vos assiettes en y mettant des spaghetti, votre sauce aux poireaux et en finissant par quelques lanières de saumon fumé.

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