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Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce chèvre

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Photo par : 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Rapide à préparer


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

6 personnes
  • Spaghetti
  • Courgette
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 100 g de chèvre frais
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Laver et râper les courgettes. Dans une poêle, faire revenir les courgettes avec 2 c à s d'huile d'olive pendant 10 à 15 min.

  2. Étape 2 :

    Dans un petit robot, mixer le fromage de chèvre frais avec la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre.

  3. Étape 3 :

    Ajouter cette sauce aux courgettes et ajouter le saumon fumé coupé en dés.
    Faire revenir environ 5 min et réserver.

  4. Étape 4 :

    Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée puis servir avec le mélange de courgettes.

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