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Steak haché à la poêle
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C
Par Combaluzier de la Combe des aluziers

Voilà la manière facile de faire cuire des steaks hachés à la poêle.

Ingrédients

2 personnes
  • Steak haché2 steaks hachés
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
    Une fois chaude, déposez les steaks hachés et laissez cuire 2 à 3 minutes sur chaque face, en fonction de la cuisson que vous aimez.

  2. 2

    Si vous les aimez plus cuits, faites-les saisir de chaque coté puis couvrez la poêle pour les faire cuire à coeur.

    En fin de cuisson, salez et poivrez à votre convenance avant de servir. 

Conseils

Ne pas hésiter à faire hacher sa viande chez son boucher. Vous pouvez ajouter une lichette de beurre dans la poêle en fin de cuisson.
Commentaires
P
Patricia Meheut
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Super merci
Communauté 750g
Je n'avais plus de steaks d'où les ai remplacés par du poisson panné, un vrai régal !
Communauté 750g
Et ça se dit chef ? Rien que le fait de dire micro onde dans une "recette" devrait vous faire rougir de honte.
Communauté 750g
N importe quoi.......... Super recette...... très élaborée....... Et très difficile.... C est une honte de publier ça
Communauté 750g
c'est une blague bien entendu
Communauté 750g
Et acheter du steak haché chez un boucher, c'est sans aucun doute meilleur pour le goût et pour la santé... Surgelé, micro-ondes, perso je n'oserai même pas publier une "recette" comme ça !
Communauté 750g
J'ai essayé en remplaçant le steak par des escalopes de poulet et les herbes de provence par du curry, c'était très bon ! Merci, C'est une très bonne recette.
Communauté 750g
Mais....la poêle doit être chaude ?!?