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Steak haché à la poêle
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@ Valent91
@ MboulaE
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C
Par Combaluzier de la Combe des aluziers

Voilà la manière facile de faire cuire des steaks hachés à la poêle.

Ingrédients

2 personnes
  • Steak haché2 steaks hachés
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
    Une fois chaude, déposez les steaks hachés et laissez cuire 2 à 3 minutes sur chaque face, en fonction de la cuisson que vous aimez.

  2. 2

    Si vous les aimez plus cuits, faites-les saisir de chaque coté puis couvrez la poêle pour les faire cuire à coeur.

    En fin de cuisson, salez et poivrez à votre convenance avant de servir. 

Conseils

Ne pas hésiter à faire hacher sa viande chez son boucher. Vous pouvez ajouter une lichette de beurre dans la poêle en fin de cuisson.

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