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Sticks de dinde, sauce au beurre de cacahuètes
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3.9 / 5 8 avis
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Sticks de dinde, sauce au beurre de cacahuètes - Photo par MylwinaSticks de dinde, sauce au beurre de cacahuètes - Photo par Mylwina @ Mylwina
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Par Mylwina du blog en cuisine avec myl

Une recette ultra facile, à déguster avec les doigts !

Ingrédients (4 personnes)

  • 700g d'escalopes de dinde
  • 150g de farine
  • 2 œufs battus
  • 150g de chapelure
  • Sel

Pour la sauce 

  • 1 c à s de beurre de cacahuètes (ou pate d'arachide) + 2 c à s de mayonnaise + 1 c à c de sauce soja + 1 c à c de curry
  • Poivre
  • Curry

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°C.

  2. 2

    Coupez la dinde en bâtonnets. Salez et poivrez et ajoutez un peu de curry.

  3. 3

    Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs et une dernière avec la chapelure.

  4. 4

    Faites rouler chaque morceau de dinde dans la farine, l'oeuf puis la chapelure. Placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes

  5. 5

    Préparez la sauce : chauffez le beurre de cacahuète avec un peu d'eau. Laissez refroidir. Ajoutez la mayonnaise, le curry et la sauce soja. Servez avec les sticks.

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