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Sticks de dinde, sauce au beurre de cacahuètes

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Photo par : Mylwina

Une recette ultra facile, à déguster avec les doigts !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Pour la sauce 
  • 1 c à s de beurre de cacahuètes (ou pate d'arachide) + 2 c à s de mayonnaise + 1 c à c de sauce soja + 1 c à c de curry
  • Sel, poivre, curry
  • 150g de chapelure
  • 150g de farine
  • 2 œufs battus
  • 700g d'escalopes de dinde
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 210°C.

  2. Étape 2 :

    Coupez la dinde en bâtonnets. Salez et poivrez et ajoutez un peu de curry.

  3. Étape 3 :

    Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs et une dernière avec la chapelure.

  4. Étape 4 :

    Faites rouler chaque morceau de dinde dans la farine, l'oeuf puis la chapelure. Placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes

  5. Étape 5 :

    Préparez la sauce : chauffez le beurre de cacahuète avec un peu d'eau. Laissez refroidir. Ajoutez la mayonnaise, le curry et la sauce soja. Servez avec les sticks.

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