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Succotash
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une recette toute simple !

Ingrédients (4 personnes)

  • 15 cl de crème à 5 %
  • Sucre2 pincées de sucre
  • PoivrePoivre
  • Beurre20 g de beurre
  • Concentré de tomates2 petites cuillères à soupe de concentré de tomates
  • Maïs1 boite de maïs de 285 g poids égoutté
  • Oignon1 gros oignon
  • 1/2 boite de haricots rouges de 250 g poids net égoutté

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Egouttez les haricots et le maïs. Pelez l'oignon, coupez-le en deux et taillez-le en fines lamelles.

  2. 2

    Faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon, mélangez et laissez à peine blondir pendant 5 min.

  3. 3

    Versez le maïs et les haricots dans la casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau, le concentré de tomates et le sucre. Couvrez et laissez chauffer quelques minutes à feu doux. Ajoutez la crème, poivrez et laissez mijoter encore 2 min.

Conseils

Très facile à réaliser.

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