25min
Facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
2 chapons
100 g de morilles
200 g de crème épaisse
Huile d'olive
20 cl de fond de volaille
10 cl de vin blanc
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Saisir les suprêmes de volaille dans de l'huile d'olive.
- 2
Mettre le vin blanc et laisser réduire.
Ajouter les morilles. - 3
Ajouter le fond de volaille.
Laisser cuire 10 min.