Recette - Suprêmes de chapon poêlés au vin blanc et sa sauce aux morilles  en vidéo - 750g.com

Name: Suprêmes de chapon poêlés au vin blanc et sa sauce aux morilles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 2 c. à s. de crème fraîche; 5 cl de vin jaune; 150 g de morilles fraîches; 2 chapons

Découvrez la recette de Suprêmes de chapon poêlés au vin blanc et sa sauce aux morilles  à faire en 20 minutes. Découper la volaille en fines lamelles. Les faire revenir dans une poêle. En fin de cuisson ajouter le vin jaune et laisser réduire. Faire revenir dans une poêle à part les morilles puis les incorporer au chapon. Et laisser quelques minut…

Ingrédients

Préparation

Commentaires