Je commente cette recette
10min
Très facile
Bon marché
Par Chiara Selenati
Une salade très originale et savoureuse, prête en 10 minutes, pour changer un peu des salades de riz ou de pâtes !
Ingrédients
4 personnes
-
15 cl d'eau
-
1 poignée de raisin sec blond
-
Sel ou sel fin
-
10 cl d'huile d'olive
-
1 jus de citron
-
10 tomates cerise
-
50 g de persil plat
-
½ zeste de citron râpé
-
150 g de boulgour
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Lavez le persil, essorez-le, éliminez les tiges et hachez-le finement. Coupez les tomates en deux, puis mélangez tous les ingrédients.
- 2
Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Avant de servir, mélangez bien et dégustez.
Conseils
Vous pouvez le préparer le soir pour le lendemain. Il se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Commentaires