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20min
Très facile
Bon marché
une entrée qui réussit à tous les coups!
Ingrédients (3 personnes)
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du jus de citron
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de l'huile d'olive
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sel
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1 oignon
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des feuilles de menthe
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2 tomates
- 1 botte et demi de persil frais plat
- 1 verre à moutarde de boulghour cru
Préparation
Préparation :
Attente :
1) Faites cuire le boulghour. Réservez le jusqu'à ce qu'il refroidisse.
2) Coupez les tomates en petits dés. Hachez l'oignon.
3) Effeuillez le persil et la menthe, hachez les grossièrement.
4) Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et réfrigérez quelques heures avant de déguster.
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