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20min
Facile
Bon marché
La recette du taboulé version libanaise !
Ingrédients (2 personnes)
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30 cl de bonne huile d'olive
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50 gr de boulgour fin
- pincée de sel et du poivre mélangé (poivre noir poivre blanc cumin cannelle)
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3 tomates moyen
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1 petit oignon
- 5 tiges de menthe plate bien transparent
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1 citron jaune
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1 botte de persil plat
Préparation
Préparation :
- Lavez le persil et la menthe. Essorer les bien. émincer le persil, la menthe et l'oignon.Puis couper les tomates en petits dés. mélanger les avec le jus de citron, l'huile d'olive. puis ajouter la quantité du boulgour après les avoir lavé et essorer
Décorer le plat avec les feuillets du cœur d'une romaine ou des fraiches feuilles des vignes.
Bon appétit !
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