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Taboulé libanais de chef
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@ 750g Imagination
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Facile, simple et pas cher , cette entrée sans cuisson peut accompagner des brochettes de boeuf ou de poulet, dans cette saison d'été.

Ingrédients

8 personnes
  • Eau1 verre d'eau
  • Menthe10 feuilles de menthe
  • Oignon1 oignon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Concombre Noa1 concombre Noa
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Persil200 g de persil
  • Tomate3 tomates
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Boulgour400 g de boulgour fin

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre le boulgour dans un saladier. Ajoutez le verre d'eau , remuez avec une fourchette. Equeutez les feuilles de persil et hachez-les finement , pareil avec l'oignon , les poivrons rouge et vert , le concombre et les tomates.

  2. 2

    Rajoutez tout cela dans le saladier et remuez le tout salez et poivrez , mettez les feuilles de menthe en décoration, laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1h avant de servir.

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