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30min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Facile, simple et pas cher , cette entrée sans cuisson peut accompagner des brochettes de boeuf ou de poulet, dans cette saison d'été.
Ingrédients
8 personnes
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1 verre d'eau
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10 feuilles de menthe
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1 oignon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 concombre Noa
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1 poivron vert
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200 g de persil
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3 tomates
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1 poivron rouge
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400 g de boulgour fin
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre le boulgour dans un saladier. Ajoutez le verre d'eau , remuez avec une fourchette. Equeutez les feuilles de persil et hachez-les finement , pareil avec l'oignon , les poivrons rouge et vert , le concombre et les tomates.
- 2
Rajoutez tout cela dans le saladier et remuez le tout salez et poivrez , mettez les feuilles de menthe en décoration, laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1h avant de servir.
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