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Taboulé classique

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Une recette de taboulé facile et fraîche !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 350g de semoule moyenne pour couscous
  • 10 cornichons
  • 3 tomates bien mûres
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 40 cl d'eau
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s d'estragon ciselé
  • 1 c à s de coriandre ciselée
  • Poivre
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Matériel

  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Versez la semoule dans un grand saladier.

  2. Étape 2 :

    Portez l'eau à ébullition avec le cube de bouillon.

  3. Étape 3 :

    Versez-la sur la semoule, remuez bien avec une fourchette puis couvrez avec une assiette et laissez reposer 1 min.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez l'huile d'olive et détachez les grains avec une fourchette ou à la main.

  5. Étape 5 :

    Coupez les tomates en petits dés, les cornichons en rondelles et ajoutez-les à la préparation.

  6. Étape 6 :

    Ajoutez les herbes, poivrez et mélangez bien.

  7. Étape 7 :

    Servez bien frais avec des brochettes de viandes par exemple.

Taboulé classique

Ingrédients
(4 personnes)

  • 350g de semoule moyenne pour couscous
  • 10 cornichons
  • 3 tomates bien mûres
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 40cl d'eau
  • 3c. à s. d'huile d'olive
  • 1c. à s. d'estragon ciselé
  • 1c. à s. de coriandre ciselée
  • Poivre

Etape 1 :

Versez la semoule dans un grand saladier.

Etape 2 :

Portez l'eau à ébullition avec le cube de bouillon.

Etape 3 :

Versez-la sur la semoule, remuez bien avec une fourchette puis couvrez avec une assiette et laissez reposer 1 min.

Etape 4 :

Ajoutez l'huile d'olive et détachez les grains avec une fourchette ou à la main.

Etape 5 :

Coupez les tomates en petits dés, les cornichons en rondelles et ajoutez-les à la préparation.

Etape 6 :

Ajoutez les herbes, poivrez et mélangez bien.

Etape 7 :

Servez bien frais avec des brochettes de viandes par exemple.

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Commentaires

Bonjour, Bizarre, ni sel ni citron. Je suis en cours de préparation et ça me semble fade.

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j aime. beaucoup facile à faire

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