Vous regardez : Taboulé classique
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20min
Très facile
Bon marché
Une recette de taboulé facile et fraîche !
Ingrédients
4 personnes
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350 g de semoule moyenne pour couscous
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10 cornichons
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3 tomates bien mûres
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1 cube de bouillon de volaille
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40 cl d'eau
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3 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. d'estragon ciselé
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1 c. à s. de coriandre ciselée
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Poivre
Matériel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Versez la semoule dans un grand saladier.
- 2
Portez l'eau à ébullition avec le cube de bouillon.
- 3
Versez-la sur la semoule, remuez bien avec une fourchette puis couvrez avec une assiette et laissez reposer 1 min.
- 4
Ajoutez l'huile d'olive et détachez les grains avec une fourchette ou à la main.
- 5
Coupez les tomates en petits dés, les cornichons en rondelles et ajoutez-les à la préparation.
- 6
Ajoutez les herbes, poivrez et mélangez bien.
- 7
Servez bien frais avec des brochettes de viandes par exemple.
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