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Tacos aux Flageolets et gremolata à la coriandre

Photo par : Cassegrain

Une recette proposée par Cassegrain.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 oignon rouge
  • Quelques feuilles de salade
  • Sel, poivre
  • 20 cl de crème fleurette
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • 8 tacos
  • 1 citron bio
  • 2 gousses d"ail
  • 1 boîte de Flageolets Cassegrain (400 g)
  1. Étape 1 :

    Prélevez le zeste du citron. Hachez les zestes, l'ail et la coriandre et mélangez le tout.

    Fouettez la crème avec le jus des Flageolets Cassegrain. Dans une casserole ou au micro ondes, réchauffez les flageolets. Émincez l'oignon rouge.

  2. Étape 2 :

    Dans les tacos, répartissez la salade, la crème et les flageolets. Parsemez d'oignons rouges et de gremolata.

    Astuce: On peut réaliser la gremolata avec du persil comme dans la recette de base.

Icone ampoule

Conseils

Recette réalisée par Le blog "C du beau" pour Cassegrain.

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