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Tagliatelles à ma façon
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Une recette de pâtes qui sort de l'ordinaire... Assez facile en plus !

Ingrédients

5 personnes
  • Tagliatelles 0,5 boite de tagliatelles
  • Croûton 1 sachet de croûtons
  • 1 c. à s. de persillade en poudre
  • Crème fraîche 10 cl de crème fraîche
  • Jambon cru 4 tranches de jambon cru
  • Champignon de Paris 2 champignons de Paris (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les pâtes dans 1 litre d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites sauter les champignons coupés en tranches fines dans une poêle légèrement huilée.

  2. 2

    Quand les champignons commencent à dorer, ajoutez la persillade puis la crème. Retirez du feu quand la crème a un peu épaissi.

  3. 3

    Servez dans une assiette en commençant par les pâtes, puis les champignons à la crème, le jambon cru coupé en lanières et enfin les croûtons.

Conseils

Les pâtes idéales pour cette recette sont les tagliatelles, mais vous pouvez très bien utiliser des farfalles ou des pennes. Si vous voulez, pouvez ajouter quelques oignons croustillants...

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