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Tagliatelles au saumon ananas et champignons noirs en wok
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Par Fantaisie - du blog 'Saveurs et fantaisies'

Un plat de pâte sucré salé !

Ingrédients (4 personnes)

  • Gingembre1 cuiller à soupe de gingembre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon émincé
  • ½ paquet de champignons noirs
  • Saumon300 g de saumon coupé en gros dés
  • ½ ananas coupé en morceaux
  • Tagliatelles1 paquet de tagliatelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude pendant 15 minutes le temps de faire cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante salée à votre convenance. Égouttez.
    Dans un wok faire revenir avec 1 cuiller d'huile les oignons quelques minutes, ajoutez les morceaux d'ananas, le gingembre, les champignons noirs égouttés cuire 3 a 4 minutes. Salez et poivrez.
    Ajoutez les tagliatelles et le saumon, et laissez cuire encore 3 à 5 minutes suivant la cuisson souhaitée du saumon.
    A servir bien chaud !

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