27min
Très facile
Budget moyen
Délicieuse recette de pâtes
Ingrédients
6 personnes
-
5 tranches de saumon fumé
-
500 g de tagliatelles
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3 blancs de poireau
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1 échalote
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5 cl d'huile d'olive
-
25 cl de vin blanc
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5 c. à s. de crème fraîche
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
Casserole
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les pâtes.
- 2
Emincer les poireaux et l'échalote.
- 3
Faire cuire le tout à la poêle.
- 4
Mettre le vin et laisser cuire doucement jusqu'à évaporation.
- 5
Ajouter ensuite la crème et mélanger.
- 6
Couper le saumon en lamelles et l'ajouter. Mélanger et assaisonner.
- 7
Egoutter les pâtes et mélanger à la sauce.



