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Tagliatelles aux crevettes au caramel et soja
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Tagliatelles aux crevettes au caramel et soja - Photo par leiladGTagliatelles aux crevettes au caramel et soja - Photo par leiladG@ LeiladG
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L
Par Laylouz

Crevettes au caramel et sésame.

Ingrédients

4 personnes

Crevettes au caramel et sésame

  • TagliatellesTagliatelles
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sésame1 c. à s. de sésame
  • Sauce sojaSauce soja
  • Crevette rose250 g de crevettes roses

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Crevettes au caramel et sésame
    Décortiquez les crevettes en gardant la queue, retirez le boyau en faisant une incision le long du dos. Passez-les sous l'eau et réservez.

  2. 2

    Faites chauffer le sucre dans une poêle pour obtenir un caramel et versez les crevettes dedans avec le sésame. Faites cuire à feu assez vif. La cuisson se fait très vite.

Conseils

Au moment de servir, arroser avec 1 c à s de sauce soja au moment de servir. Servez avec du riz ou des pâtes.

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