couper les aubergines en lamelles et les faire griller à la poële sans trop de graisse.
cuire les pâtes.
couper la feta en petits cubes.
dégraisser les fumés de canards.
faire griller les pignons à sec dans une poële.
ciseler le basilic, le mettre dans l'huile d'olive.
saler et poivrer.
rajouter le vinaigre et l'huile de noix.