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Tajine de poulet rapide
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4.1 / 5 7 avis
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Tajine de poulet rapide - Photo par cruypeTajine de poulet rapide - Photo par cruype @ cruype
H
Par Helenepp

Riche en saveurs il vous transportera dans ces pays.

Ingrédients (4 personnes)

  • Epices à tajine
  • CuminDu cumin
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • EauDe l'eau
  • Oignon1 oignons
  • Tomate2 tomates
  • Courgette2 courgettes
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Carotte2 carottes
  • 4 cuisses de poulet/ blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Pendant ce temps, peler et couper les légumes : Couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur. Idem pour les courgettes. 

  2. 2

    Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en 4. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau). Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt.

Conseils

Remplacer les cuisses par des blancs de poulet émincés.

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