1h 30min
Facile
Bon marché
Riche en saveurs il vous transportera dans ces pays.
Ingrédients (4 personnes)
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Epices à tajine
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Du cumin
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1 c à s d'huile d'olive
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De l'eau
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1 oignons
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2 tomates
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2 courgettes
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3 pommes de terre En direct des producteurs sur
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2 carottes
- 4 cuisses de poulet/ blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Pendant ce temps, peler et couper les légumes : Couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur. Idem pour les courgettes.
- 2
Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en 4. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau). Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt.
Conseils
Remplacer les cuisses par des blancs de poulet émincés.
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