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Tartare aux 2 saumons et avocat
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Tartare aux 2 saumons et avocat@ Guillos6
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Tartare aux 2 saumons et avocat
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Par Guillon

De la fraîcheur pour cette entrée d'été ! Très simple et facile à réaliser!

Ingrédients (2 personnes)

  • Sauce Savora
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 40g de lardons de saumons fumés
  • MoutardeMoutarde
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Avocat1 avocat
  • Citron1 citron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pavé de saumon1 pavé de saumon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le saumon et l'avocat en petits dés.

  2. 2

    Mettez-le tout dans un saladier en arrosant d'un filet de citron et mélangez.

  3. 3
    Préparez la sauce du tartare
    Préparez la sauce du tartare :
    Mélangez 2 c à s de vinaigre balsamique, 2 c à c de Savora, 4 c à s d'huile d'olive et 1 c à c de moutarde, salez et poivrez.
  4. 4

    Arroser à la dernière minute de sauce. Bon appétit !

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