Précuire votre pâte 10 minutes à 175 degrés. Dénoyauter les mirabelles et les déposer sur la pâte précuite.

Pour la crème
Battre les oeufs, le sucre et la crème. La verser sur vos mirabelles cuire 10 à 15 minutes suivant votre four. Dès que c'est froid la mettre au frigo et la déguster fraîche elle n'en est que meilleure. Bon appétit.